技术编号:9367286
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。桑椹(MorusalbaL.)是桑科桑属植物成熟果穗的统称,又名桑果,营养价值很高,既可食用又可入药,且汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。鉴于桑椹的诸多营养保健功能,其被卫生部正式列为首批“既是食品又是药品”的名单.现代资料研究表明,桑椹具有抗氧化作用、调节免疫、促进造血细胞生长、抗诱变、降血糖、降脂、抗衰老、护肝等作用。因此,用桑椹加工成的食品也具有较高的医疗保健功能,在国内市场上越来越受消费者的欢迎。桑椹籽及籽油具有较高的营养与保健价值,我们不仅...
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