技术编号:9367387
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。红枣为鼠李科枣属植物枣树的成熟果实,是我国的特产果品,素有“木本粮食,滋补佳品”之称,枣中除含有糖、蛋白质、脂肪外,还含有丰富的VC,VBl,以及Ca,Fe,Zn,P等微量元素及大枣多糖、芦丁、皂苷、环磷酸腺苷及环磷酸鸟苷等大量生物活性成分,具有很高的营养和药用价值。红枣酒是以红枣为原料发酵而成的果酒,酸甜适口,优雅细腻,并保留了红枣原有的风味和营养功能成分,具有降低高血压和肝硬化,提高机体免疫力等多种生理功能等功效。随着人们消费意识和生活水平的提高,人们...
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