技术编号:9384373
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。六堡茶属黑茶之一,主要产地是广西梧州地区,其传统的制茶工艺是以六堡茶茶树鲜叶为原料,将经过杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥一系列工艺制成的毛茶,再经过筛分、拣易lj、渥堆、汽蒸、锔压、陈化,最后得到散茶和紧压茶;上述六堡茶传统制作工艺虽能保证六堡茶的品质稳定,但一个工艺过程时间较长,且要能使六堡茶产生其特有的香气,至少需要三年时间,与现代快节奏的生活方式相去甚远,制约了六堡茶产业的快速发展,因此,对六堡茶传统制茶工艺进行改良,制定出一套既能保证六堡茶的品质,又...
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