技术编号：9384745
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍， 不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基 酸，还具有降低血液中的胆固醇、治疗高血压的作用，还发现香菇、蘑菇、金针菇、猴头中含 有增强人体抗癌能力的物质。 膳食纤维能保持消化系统健康，增强人体免疫，降低胆固醇和高血压，通便、清肠 健胃，随着生活水平的提高，膳食纤维摄入量不足引起的高血脂、肥胖症、糖尿病等文明病 逐渐增加，使得人们逐渐注意到饮食中膳食...
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