技术编号：9385004
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 块菌（Truffle)，也称松露，具有独特的香味、口感和营养价值，人类食用块菌已有 上千年的历史。块菌富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、留醇、鞘脂、 脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分。并且含有人体自身不能合成的8种氨 基酸、锌、猛、铁、钙、磷、硒等必需营养素，具有增强免疫力、抗衰老、益胃、清神、止血、疗痔 等药用价值，具有抗癌活性，对癌细胞有一定的抑制作用，可以激发脑细胞活力。 块菌泡制的保健酒香味独特、口感好，绿色保...
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