技术编号:9390666
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 花青素,是一类由糖苷配基和糖组成的化合物,其广泛存在于植物的花、叶、果实、 茎和根器官的细胞液之中,使它们呈现出由红、紫红到蓝等不同的颜色。花青素的提取、纯 化是利用花青素的基础环节。在花青素的研究领域中,花青素纯化的方法有液相萃取法、柱 层析法、固相萃取法、凝胶色谱法、微生物发酵法以及高速逆流色谱法。花青素的纯化多采 用乙酸乙酯、甲苯、二氯甲烷、醚等多级有机溶剂通过液相萃取的方法进行,这类方法因为 有机溶剂用量大,对环境可能带来污染,同时也容易造成产品...
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