技术编号:9391699
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。米酒是一种常见的传统食物,但是其口味单一,并不是所有人都喜欢,并且其酒内的蛋白质含量过低,并且制作过程需要经过蒸制,工艺控制繁杂,因此产量很低。发明内容发明的目的为了提供一种蛋白含量高,具有保健作用的多粮种米酒。为了达到如上目的,本发明采取如下技术方案—种多粮种米酒,其特征在于,用如下重量份的原料和方法制成豌豆10-20份、大麦10-20份、酒曲20-30份,大米50-70份、高粱米30-60份、玉米30-60份、黄米10-30份、小米70-120份;将如...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。