技术编号:9391952
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 维生素C是维持机体生长和代谢所必须的一种水溶性维生素,目前广泛应用于医 药、食品、饲料和化妆品领域,市场稳定。目前维生素C的主流生产法是二步发酵法,主要指 从D-山梨醇开始,经过两步发酵转化为维生素C前体一2_酮-L-古龙酸的过程。第一步, 利用氧化葡萄糖酸杆菌将D-山梨醇转化为L-山梨糖,第二步利用生酮古龙酸杆菌及其伴 生菌(主要为芽孢杆菌)的混菌体系将L-山梨糖转化为2-酮-L-古龙酸。 二步发酵法生产2-酮-L-古龙酸,需要进行两步发酵过程,即需要...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。