技术编号：9395390
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明设及一种检测花生中蛋白质含量的方法，具体地说，设及基于高光谱成像 技术检测花生中蛋白质含量分布的方法。背景技术 2013年我国花生产量1697万吨，位居世界第一。花生中含有大量的营养物质，其 中蛋白质含量高达24%~36%。对花生蛋白质的营养价值研究证明，花生蛋白的生物价 度V)为59,蛋白质的净利用率（NPD)为51，纯消化率可达90%，与动物蛋白相近，比大豆蛋 白更容易吸收。传统测定花生中蛋白质含量的方法包括凯氏定氮法和分光光度法，但运些 方法...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。