技术编号:9404195
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。可乐鸡翅为一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受大众喜爱,现有可乐鸡翅做法8只鸡翅、I小勺味精、I杯可乐、1/4杯酱油、I大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、I小勺料酒。做法除鸡翅外,所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时,此种做法可乐味道淡,鸡肉口感较差。发...
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