技术编号:9410280
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 目前,天然生物活性肽研究的蛋白来源主要有(1)植物性来源大豆/豆柏、米 糟、花生、杏仁等;(2)动物性来源蚕丝、猪肉、鸡肉、动物皮/骨、动物毒液等。 生物活性肽的作用研究方向主要有(1)抗高血压活性;(2)抗氧化活性;(3)抗 血栓活性;(4)抗菌作用;(5)免疫作用;(6)拮抗与抗拮抗活性;(7)抗炎症作用等。 以上成果大多停留在色谱分析水平,没有制取到足够的纯净样品。有的仅进行了 体外或细胞活性研究两者中的一项,不能充分证明产物的安全和有效性。发明内...
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