技术编号:9411230
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 紫苏为唇形科一年生草本植物,又名苏麻红、红苏麻,在我国各地均有分布。紫苏叶具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分为α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素Ε、18种氨基酸及多种微量元素,其中人体必需脂肪酸尤为丰富。紫苏油是目前所知α —亚麻酸(a_LNA)含量最尚的食 用植物油,以紫苏籽油品质最好,油中α—亚麻酸含量高达60%左右,世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α —亚麻酸的重要性和人类普遍摄...
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