技术编号:9424556
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 淮山中含有丰富的粘液质,粘液质主要成分为糖蛋白,研究表明,淮山中粘液质具 有多种功能活性。淮山中主要成分是淀粉,在提取淮山淀粉时往往将粘液质浪费了,如果能 实现提取粘液质等活性成分的同时分离得到淮山淀粉,不但能提高淮山的附加值,而且减 少了淀粉废水的排放,实现了淮山的充分利用。目前针对淮山中粘液质的分离纯化的研究 较少,专利一种从山药中提取山药粘蛋白的工艺(CN102696852B)描述了一种采用W絮凝 及自然沉降取代了现有工艺中的有机溶剂提取,大大节省...
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