技术编号:9424836
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。中国是世界上最大的挂面食品生产国和消费国。挂面行业已经发展成为一个相对成熟的行业。随着人们生活水平的提高和对饮食健康需求的增强,挂面也从单一的果腹、便捷、低档次产品,发展成为集营养、功能、保健、美味、方便于一身的中高档产品。作为传统健康主食,挂面已经成为食品制造业中的一个重要行业。鲫鱼是日常生活中常见的淡水鱼,为我国重要食用鱼类之一。其肉质细嫩,营养价值高,含有丰富的蛋白质和大量钙、磷、铁等矿物质,同时鲫鱼的药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚...
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