技术编号：9440375
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及生物发酵，尤其涉及一种利用发酵柠檬酸废菌丝体制备的复 合蛋白饲料及其制备方法。背景技术 柠檬酸又称枸缘酸，化学名称2-羟基丙烷_1，2,3_三羧酸。根据其含水量的不同， 分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。柠檬酸的用途非常广泛，用于食品工业占生产量的75%以 上，可做为食品的酸味剂，抗氧化剂，PH调节剂，用于清凉饮料、果酱、水果和糕点等食品中。 用于医药工业占10%左右，主要用作抗凝血剂、解酸药、矫味剂、化妆品等。用于化学工业等 占15%左右，用作缓冲...
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