技术编号：9440739
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜 藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚；煮熟的藕性味甘温，能通便止 泻，健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。 耐存储齒耦是将莲耦通过齒汁齒制后的广品，不仅能够提尚耦的口感，同时也能 够进一步提高藕的营养价值。但是在现有技术中，耐存储卤藕一般通过湿热法进行灭菌，这 种灭菌方式虽然能够达到优异的灭菌效果，但是往往会影响制得的耐存储卤藕的口感，尤 其...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。