技术编号:9440797
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。金针菇在自然界广为分布,在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一酱是一种传统食品,是人类食品中不可缺少的一种佐餐之一,随着人们生活水平的提高,人们对饮食质量的要求越来越高,各类风味的佐餐酱类食品也越来越受欢迎,从阿香婆到老干妈,从黄豆酱到辣椒酱,调味酱制品已从食品佐餐变成下饭菜,成为家庭餐桌上的佳品,而且一般人群均可食用。目前在品种繁多的佐餐酱制品中,普遍存在的不足是制...
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