技术编号:9442624
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。近年来食用菌行业发展迅速,食用菌生产技术取得长足发展,特别是金针菇生产的发展。随着液体技术的日益成熟,液体菌种已经成为金针菇生产的主流生产方式。金针菇液体菌种生产离不开发酵技术,而作为发酵技术的载体发酵罐培养则至关重要,当今主流发酵罐灭菌技术一般采用高温灭菌121°C,1.5?2h,整个过程在4?5h。发酵罐培养基营养成分极其丰富,内含大量蛋白质、糖和维生素。温度越高,时间越长,对营养成分破坏越大,严重影响金针菇菌丝发酵生长,同时灭菌时间越长,能耗相应也就...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。