技术编号：9458682
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 甘草为豆科植物甘草属甘草（GlycyrrhizauralensisFisch.)，胀果甘草 (Gly巧rrhizainflat油leBat.)或光果甘草（Gly巧rrhizagl油raL.)的干燥根及根茎。目前，已从甘草中分离出来得到黄酬类化合物300多个、=祗皂巧类化合物60多个。 =祗皂巧类和黄酬类为甘草中的主要成分，=祗皂巧类主要为甘草甜素和甘草次酸，甘草 的甜味主要来源于甘草甜素，甘草甜素的含量约为6%~14%。甘草中化学成分较多，例如 氨基酸、...
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