技术编号:9459178
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 粮食和饲料中的霉菌毒素污染是一个全球性问题,据联合国粮农组织统计,全球 每年约有25%的谷物受到霉菌毒素污染,造成数千亿美元的经济损失。 霉菌毒素是毒性很强的霉菌次生代谢产物,运些霉菌主要属于曲菌属、青霉菌属 W及镶抱菌属(Fusarium,Asper邑illus,Penicillium及Alternariaspecies) 〇 运些霉菌 毒素可W通过被污染的谷物、饲料和由运些饲料喂养的动物所提供的动物性食品(奶、肉、 蛋)进入我们的食物链。已知霉菌毒素...
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