技术编号：9459446
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果汁饮料，尤其涉及。背景技术果蔬原汁的水分含量很高，通常在80?85%以上，而浓缩作业可以把果蔬原汁中的固形物从5?20%提高到60?75%。这种浓缩汁有相当高的化学稳定性和微生物稳定性。特别是具有较高浓缩度的果汁，体积缩小了 6?7倍，非常有利于贮藏和运输。果汁浓度提高之后可以抑制微生物的繁殖，便于长期保存。并且，浓缩果汁可以满足各种饮料加工多用途的需要，在分装时也可按照不同地点、时令、风味的要求进行任意调配。随着食品工业的发展，日益增长的果汁...
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