技术编号:9463281
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。梨膏是我国从古代传承下来的一种药膳,以梨为主材,与其它止咳、祛痰、生津、润肺药物配置而成,具有一定的药效,取材方便,得以广泛应用。现有的传统制作工艺一般是先将梨去皮,然后用擦板制成梨蓉,再与其他配料放到锅内煮制,在将煮制后的粗料过滤挤压出汁液再继续熬制成膏即可,在这一过程中将梨用擦板制成梨蓉比较分时费力,而用现在的破碎机或榨汁机打碎虽然效率高,但由于转速高打碎后又易于氧化而影响品质,切块快速但煮制不易煮透,这都有待于技术解决。发明内容为了解决上述问题,本发...
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