技术编号:9476785
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。葛根是多年生藤本属豆科类植物,葛的块根富含淀粉,可制成几十种精美食品。葛根含有葛根素、异黄酮类物质、人体必需氨基酸、多种维生素、以及钙、砸、锌、铁、锰、锗等十多种人体所必需的微量元素,具有清热解毒、生津益气、养颜护肤、清除体内垃圾等功效,对冠心病、心绞痛、糖尿病等有特殊疗效。因其功效可与西洋参相比,中医名家称之为药食两用植物“黄金”之美誉,故有“黄金葛”之称,国家卫生部已正式认定葛根作为山地植物,既是食品又是药品。世界粮农组织已认定葛根将成为人类第六大主食...
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