技术编号:9477271
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。牲畜骨头内部的油脂具有较大的营养价值,同时也是医学上一些药物的原材料,目前提取骨脂的方法有蒸气法将新鲜畜骨放入密封罐中,通入蒸气使温度达到105-110°C,加热30-60分后,大部分油胆和骨胶溶入蒸气冷凝水中,从密封罐中将油取出,再通蒸气,使残存的油和胶都会溶出。如此反复数次,绝大部分油和胶都会溶出。2、水煮法将畜骨洗净,砸成2厘米大小的碎块放锅内煮,水温保持在70— 80°C左右。加热3— 4小时,将浮在表面的油撇出冷却,除去水份即为骨油。为避免骨胶溶...
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