技术编号:9477712
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。以前,锅巴是家家户户普遍存在的东西,现在因电饭锅的出现而逐渐消失在人们的生活中,但它具有的独特风味使人们常常想念。目前市场上已有大米锅巴、小米锅巴、大豆锅巴等多种产品,配料主要以米或面类、淀粉和风味调料组成,经压片后油炸制成供使用的现成食品,锅巴食用方便、易于消化,即可成为休闲食品,又可成为餐桌佳肴。随着生活水平的提高,人们对日常食品的要求不断提高,在讲究营养均衡的同时也追求食品的独特风味。但是这种锅巴没有锅巴原有的独特风味,于是不能满足人们对原味锅巴的要...
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