一种茶树菇工厂化栽培液体发酵菌种的制备方法技术资料下载

技术编号:9485094

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茶树菇营养丰富、味道鲜美,菌柄脆嫩,口感极好,是知名的食用菌,而且具有很高的药用价值,被人们称为“中华神菇”,近年来市场需求量迅速增加。茶树菇人工驯化和栽培成功的时间很短,虽然近几年人工栽培的产量有较大增长,但是由于其采收周期长,工艺相对繁琐,目前仍处于初级的袋式栽培阶段,受季节的影响很大,没有实现大批量的工厂化栽培,而且菌种也还是传统的固体菌种,生产效率很低。传统的固体菌种一般生产方式是按照配方制备菌种培养基,将培养基装入菌种瓶,灭菌后接入菌种,培养30...
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