技术编号:9494671
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃,各地都有特色是糖酥饼,它的主要原料有面 粉、色拉油等。由于油酥饼工艺精细,完全是用植物油制作,又含有纪念玄奘法师之意,因而 在唐都长安曾风靡一时,千余年来,虽经战乱,历久不衰,一直流传至今。但是现有的饼子易 出现破损,容易烤糊,容易粘牙和牙碜。发明内容 本发明技术方案如下一种,包括以下步骤第一步按 重量份数取面粉1〇〇〇份在台板上开塘,中间加入麦芽糖醇36份,搅拌均匀后再加入麻油 100份和鸡蛋170份混合,然后放进和面机...
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