技术编号:9494738
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。花生是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富。含有大量的蛋白质、月旨肪、淀粉、粗纤维,以及妈、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大?蛋白一样,极易被人体消化和吸收。吸收率尚达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸,尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明,这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力,增加记忆力,并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能。所...
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