技术编号:9494884
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着人们生活水平提高,人们不仅越来越重视副食品的口感,更加重视食品的营养价值和保健功效。雪糕是人们夏季非常喜爱的一种副食品,但是现在市售雪糕口味单一,脂肪含量高,达不到营养和保健的要求,针对上述弊端,本发明选择绿豆皮、菊花和多种天然成分为主要原料,研制出一种绿豆保健雪糕,本发明介绍一种绿豆应用于冷食产品的方法。经过原料的精心挑选、清洗、煮豆、磨浆,杀菌处理并充分冷却后添加到冷食原液中,再经冷冻成型。以绿豆为原料制作的雪糕是一种天然保健冷饮食品,具有口感绵软...
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