一种冲泡即食型海参小米粥及其制备方法技术资料下载

技术编号:9495277

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海参是一种名贵的补养品,是世界八大珍品之一。而目前我国海参加工现状却限 制了海参的消费,市场上海参食品种类单一且食用不方便,这远远不能满足现代消费者的 需求。海参是宴席上的佳肴,却在日常的即食消费产品中很难得到;海参又是滋补珍品,然 而其所富含的高蛋白属于不完全蛋白,它所含有的蛋氨酸和色氨酸比较少,而小米中这两 种氨基酸的含量却很高,恰与海参蛋白质中的氨基酸互补。海参与小米粥的合理搭配,解决 了各自营养不全面的问题。发明内容 本发明的目的是研发一种冲泡即...
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