技术编号:9501922
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明属于粮食加工副产品综合利用和功能性食品添加剂领域,尤其是设及一种 利用小麦教皮生产低聚糖多肤混合物的方法。背景技术 小麦是我国Ξ大粮食作物之一,广泛种植在我国北方各地,2011年全国总产量达 至Ijl. 179亿吨,小麦加工产生教皮达2300万吨,数量巨大;运些教皮大部分直接用作动物饲 料,附加值比较低;小麦教皮中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、淀粉和纤维素等物质,其中W 膳食纤维含量最高,而膳食纤维中大部分为戊聚糖占教皮干重的20%左右,它们正是木聚...
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