技术编号：9509147
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。在市场上销售的家庭用自动制面包器中，通常是通过顺次地进行搅拌工序、发酵工序、烤制工序来生成面包。在搅拌工序中，将加入有面粉、水和酵母等面包原料的面包容器放入到主体内的烤制室中，通过叶片等混匀单元对面包容器内的面包原料进行混匀。在发酵工序中，通过酵母的发酵使混匀的面包生面团膨胀。在烤制工序中，通过对膨胀的面包生面团进行加热，从而使面包容器直接作为面包烤制模具而将面包生面团烤制成面包。作为这种自动制面包器，已知各种结构的自动制面包器(例如，参照专利文献1)。在...
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