技术编号:9522764
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明设及酶联免疫检测技术,具体设及一种用于检测辣椒中黄曲霉毒素B1的 酶联免疫试剂盒及其应用。背景技术 辣椒是中国很多地区的主要经济作物,因其营养丰富、口感极佳和饮食习惯,是餐 桌上最常见的主菜。干辣椒是由成熟的辣椒干制而成的一种重要调料,富含多种营养物质, 可制成辣椒油、辣椒酱、辣椒粉、食品添加剂,其在储运和销售等环节中,在溫度、湿度适宜 的环境条件下,极易滋生各种微生物,而使辣椒发霉变质,致使辣椒品质下降,其中W黄曲 霉毒素的污染和危害最为突出,严...
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