技术编号:9530463
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 速溶黑茶因其冲泡方便,能适应现代快节奏生活的需要,而越来越受到人们的喜 爱。现有的速溶黑茶制备方法有多种多样,但存在的普遍问题是一是茶叶可溶性物质的总 收得率底,仅为40-60% ;二是在速溶茶加工提取过程中,茶叶的香气被挥发,使速溶茶丧失 了原茶的香气;三是缺少原茶的回甘味;四是生产成本高。发明内容 本发明的目的在于公开一种最大限度地使茶叶中的可溶性物质得到有效回收,大 大提高收得率,又能保留原茶香气,具有原茶回甘味的,生产成本低的速溶茶的制备方法。 ...
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