技术编号:9539562
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。海带((Lam inaria Japonica Aresch),又称给布、江白菜,药用称昆布,是褐藻门海带目海带科海带属的大型海藻。海带富含多种功能性成分,具有极高的食用和药用价值,其在古书《本草纲目》、《神农本草经》、《食疗本草》等中均有记载,尤其是近几年发现,海带在免疫调节、抗肿瘤、抗凝血、降脂、降糖、抗氧化等方面具有显著的功效,因此常被称为“长寿菜”、“健康食品”,深受人们的喜爱。经研究表明,海带的大部分生物活性与其主要成分多糖密切相关,而海带多糖是...
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