技术编号：9540108
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。辣椒红色素是从茄科物红辣椒中提取出的天然色素。其因色调鲜艳、热稳定性好、安全可靠并具有药理作用，不仅是一种理想的天然食用着色剂，而且被广泛应用于制药行业，如片剂糖衣的着色等。辣椒油树脂是红辣椒经过有机溶剂初次浸提的粗产品，通常含有较多的辣味物质。但精制后的辣椒红往往以色素类物质为主，不会使产品具有刺激性的辣味。辣椒油树脂提取方法包括油溶法、有机溶剂法和超临界萃取法。其中油溶法生产的产品其色素类物质难于提纯，品质较低，而超临界萃取产品品质虽高，但其产能又受到...
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