技术编号：9540113
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 本发明专利设及生产焦糖色素领域，尤其设及一种生产焦糖色素的方法及其设 备。背景技术 焦糖色素（Caramel)，也被称为焦糖，是一种广泛用于食品、医药等行业的着色剂， 对于食品工业，在酱油、食醋、料酒、酱面、騰制制品、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料化及非 碳酸饮料等中均有使用，在赋予产品特定色泽的同时也带来特定的焦糖风味。焦糖色素为 浓黑褐色黏稠物质，溶于水，不溶于有机溶剂。在1940年，美国食品药品监督管理局（抑A) 就发布了焦糖色素的相关规定。但是由...
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