技术编号:9541114
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 乙酸肉桂醋是从肉桂中提取出的香料成分之一,是我国规定可使用的香料。大多 数乙酸肉桂醋是用化学方法合成的,只有少量是从天然植物中提取的。化学法对条件的要 求高,需要在高溫高压下完成,设备的消耗和能耗高,而且合成过程中会有多种副产物产 生,后续提取工艺复杂,对环境污染大。作为生物催化剂的酶具有反应条件溫和、专一性高、 副产物少、环境污染小等优点,可W克服上述化学法合成的缺点,目前已广泛应用于化工、 制药、造纸、皮革、化妆品、食品等领域。[000引脂肪酶(Li...
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