技术编号:9544516
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保鲜冷库技术设备领域,特别涉及一种静风冰鲜冷库。背景技术果蔬与食品保鲜库是保鲜库的一种,它主要用于存放蔬菜与鱼、肉、禽类食品,通过调节库体中温度、湿度,通过抑制贮藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程,使之处于近休眠状态,而不是细胞死亡状态,从而能够较长时间的保持被贮藏物的质地、色泽、口感、营养等的基本不变,进而达到长期保鲜的效果。近年来,尽管国内外学者在果蔬与食品贮藏加工技术方面做了大量研究工作,取得了显著成效,商品化处理能力和技术应用等有了...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。