技术编号:9554130
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。随着生活水平的日益提高,人们对食品营养价值的要求越来越高。在追求营养和健康的当今社会,目前公知的葱肉脆卷配料单一、口感欠佳、味道单调、营养价值较低没有保健功效而渐渐失去往日之辉煌。发明内容本发明的目的主要解决现有技术所存在的技术问题,从而提供一种配料多样、绿色安全、口感好、味道鲜美、营养价值高、保健功效强的葱肉脆卷的制作工艺。本发明是一种葱肉脆卷的制作工艺,包括如下几个步骤,原料选取验一预处理清洗一馅料调配一挂糊面调配一包馅一挂糊、油炸一冷却、包装一速冻;...
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