技术编号:9554470
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。泡菜是一种独特的发酵蔬菜制品,在我国有着悠久的历史,制作工艺可以追溯到2000多年前。千百年来,泡菜以其酸鲜纯正,脆嫩爽口,解腻开胃,促消化增加食欲的品位和功效吸引着国内外众多的消费者,才使得泡菜这种食文化世代相传,源远流长。发明内容针对上述问题中存在的不足之处,本发明提供,使其制作的泡菜制品不仅不添加任何添加剂,并且营养价值高。为了解决上述问题,本发明提供一种泡菜,其中,由以下重量份数的原料组成青辣椒450-550份、红辣椒450-550份、青菜950-...
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