技术编号：9569561
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。豆豉粑是豆豉制品的衍生品，具有健脾开胃，助消化，促进食欲等功效，同时又是烹饪调料。而每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位，维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。医药专家认为，辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔粘膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。目前，市场上的豆豉粑辣椒产品相对较少，配方不同，加工方法各异，味道也各有特点。发明内容本发明的目的在于提供一种味道鲜美、...
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