技术编号:9573925
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。食用菌营养价值高,经济便宜,已成为当今人们日常生活中必不可少的菜肴之一,目前市场中的食用菌的品种繁杂多样,不断有新的品种出现,随着人们生活水平的日益提高,人们对食用菌的食品安全要求也越来越严格。草菇营养丰富,味道鲜美,每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、I丐等多种矿质元素。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。