技术编号：9578199
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。苏丹红是一种化学染色剂，主要用于油彩、机油、蜡和鞋油等产品的染色。一些不法商贩将苏丹红添加在食品中，例如辣椒粉、辣椒油、红豆腐，红心禽蛋等，使食品颜色鲜艳，进而增加销量。然而，苏丹红并非食品添加剂，苏丹红的化学成份中含有一种叫萘的化合物，该物质具有偶氮结构，这种化学结构的性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。可见，为了防止苏丹红对人体的伤害，需要检测对食品中的苏丹红进行检测。传统的苏丹红检测方法包括高效液相色谱法、薄层色谱法、色谱质谱...
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