技术编号:9584100
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。牡丹是著名的观赏植物,除了具有观赏价值和药用价值之外,牡丹的牡丹籽油还具有食用价值,并且还是一种高档食用油,它属木本坚果食用油。油用牡丹是指具有较高结实性,主要以采收牡丹种子、提取油料而种植的牡丹品种,是近几年才发展的一种新木本油料作物。油用牡丹籽含油率一般在22%以上,有的达27%。牡丹油油质好,含不饱和脂肪酸高达92.26%,特别是其中的α-亚麻酸含量达42%以上,是橄榄油含量的140倍,居常见木本食用油榜首。α-亚麻酸是构成人体脑细胞和组织细胞的重要...
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