技术编号:9584567
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。在食品加工过程中,如制作比萨、面包、土司、蛋糕、比萨、月饼、土豆等食品,都需要进行烘焙。不同食品因加热条件不同,导致烤炉的通用性差,目前,市场上的烤炉在烤焙时,时间较长,不适用于西式快餐店、休闲快餐店等卖场,同时因烤炉出风设置导致受热不均,严重影响了烘焙品质。发明内容针对现有技术的不足,本发明公开了一种烤炉的导风装置。本发明的技术方案如下—种烤炉的导风装置,包括安装于机架上的炉体,炉体带有炉腔及位于炉腔一侧的热源腔;还包括一储风盒,所述储风盒位于所述炉腔和...
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