技术编号:9584862
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津被叫作糖墩儿,在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。冰糖葫芦的制作时,需要将山楂串在冰糖葫芦签上,经过熬糖、沾糖、冷却等步骤做成酸甜可口的冰糖葫芦。冰糖葫芦在食用过程中,一般都是从上往下食用,这样上面的露出的空白签体就越来越长,不方便食用下面的冰糖,而且存在扎伤人的安全隐患。公开号为CN103...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。