技术编号：9585310
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。 烤鱼是一种发源于重庆巫溪县、发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合騰、 烤、烛=种烹任工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富 的风味小吃。目前，出现了各种烤鱼方式，包括米兰烤鱼、石盘烤鱼、香蕉烤鱼、韩式烤鱼等。 在烤鱼制作加工过程中，厨师会放入盐和各种调料。目前，市场上出现了一些调味 盐，运些调味盐是一种精制的食用盐，W氯化钢为主要成分，添加一些辅料而成。如公开号 为CN104222997的发明专利，公开了一种利用菌类营养，...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。