一种甜菊苷生物转化制备的甜菊糖衍生物、制备方法及其应用技术资料下载

技术编号:9588331

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甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊的叶、茎中提取出的一种新型天然甜味剂,是一 种天然、绿色、保健的功能食品,它有着芬芳、清凉的味道,还具有甜度高、热能低的特点,其 甜度是蔗糖的200-300倍,而热值仅为蔗糖额1/300,是一种可替代蔗糖非常理想的甜味 剂。随着人类对健康、绿色的重视,甜菊糖被食品科学家称为是未来世界最具发展前景的甜 味剂。 甜菊糖被国际医学界认为是人类良好的营养补充剂和保健药品。经大量科学实验 证明,甜菊糖有利于调节血糖和血压,经常食用可调节...
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