一种利用鱿鱼内脏提取天然牛磺酸的方法技术资料下载

技术编号:9591427

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我国海洋资源丰富,其中鱿鱼是一种产量极高的水产品原料。鱿鱼在加工的过程中,鱿鱼的内脏占鱿鱼的比例大约是10%,其作为下脚料通常被遗弃,造成了资源的极大浪费。鱿鱼内脏中游离态天然牛磺酸的含量高达1.03%,是所有水产品中牛磺酸含量最高之一,原料来源广且安全。目前,牛磺酸的提取方法主要是化学合成法。化学合成法因其得率高而应用最为广泛,但是化学合成法成本高,易造成环境污染,且采用化学合成法提取的牛磺酸无法达到天然牛磺酸中生物活性的强度。发明内容为了克服现有技术中...
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